Reserva en Aravaca Reserva en Chamartín Reserva en Salamanca

Pipa Chamartín

Desayunos y Meriendas

Desayunos de lunes a viernes no festivos hasta las 12:30
Meriendas de lunes a domingo de 17:00 a 19:30

Salado

Croissant a la plancha de jamón dulce y queso Edam (Disponible a la plancha)
2,5 €

Sándwich mixto

  • Extra de huevo 1€
2,50 €

Huevos Benedict: huevo poche, pan brioche, espinacas y salsa holandesa.

  • Con jamón dulce 1€
  • Con jamón ibérico 1,9€
  • Con salmón ahumado 1,5€
  • Con pavo 1€
4 €

Tostada de pan de campaña con tomate rallado y aceite o mollete con tomate rallado y aceite

  • Con aguacate 1€
  • Con huevo a la plancha 1€
  • Con huevo revuelto 1€
  • Con beicon 1€
  • Con Jamón ibérico 1,9€
  • Con Jamón dulce 1€
  • Con salmón ahumado 1,5 €
  • Con pavo 1€
2 €

Dulce

Donuts de chocolate
1,10 €
Donuts de azúcar
1,10 €
Croissant recién horneado con mantequilla y mermelada (Disponible a la plancha)
1,5 €
Tostadas de pan de campaña, mermelada casera y mantequilla
2 €
Gofre con frutas de temporada y salsa de chocolate caliente
4,90 €
Crepes recién hechos con Nutella, fresas y plátano
4,90 €
Pancakes con sirope de arce, nata recién montada y arándanos
5,90 €
Bowl de yogurt, frutas y muesli
4,50 €

Tartas caseras

Tarta praliné de chocolate
6,50 €
Tarta de queso cremosa
6,50 €
Tarta de Zanahoria (sin gluten ni lactosa)
5,50 €
Tarta de Limón (sin gluten ni lactosa)
5,50 €

La Carta Brunch

Menú brunch

Mínimo 2 personas
20€ por persona
Sábados, domingos y festivos de 11 a 14h

Croissant recién horneado
Pan de hogaza
Potito de yogur, granola y fruta
Huevos poché
Salmón ahumado
Jamón iberico
Tomate de temporada
Tarrina con mantequilla
Queso fresco
Dados de aguacate
Mermelada casera
Zumo de naranja recien exprimido
Café o infusión

BRUNCH ‘Salados’

Quesadillas de jamón dulce, pico de gallo y guacamole7,90 €
Un par de huevos como más le gusten (fritos, revueltos o poché)7,90 €
Avocado toast: tosta de pan de centeno crujiente, finas láminas de aguacate y huevo frito7,90 €
Classic Eggs Benedict: huevos poché, pan brioche, jamón dulce, espinacas salteadas y salsa holandesa10,90 €
Sandwich de pan integral, pollo asado, mozzarella y espinacas10,90 €
Larrumba Eggs Benedict: base de arepa, huevo ponché, aguacate, jamón ibérico y salsa holandesa12,90 €
Suplemento salmón ahumado2,50 €

BRUNCH ‘Dulces’

Croissant recién horneado (sólo o a la plancha) con mantequilla y mermelada2,90 €
Tostadas de pan de semillas con tomate rallado o mantequilla y mermelada3,90 €
Ensalada de frutas de temporada con miel de caña5,50 €
Gofre con frutas de temporada y salsa de chocolate caliente5,90 €
Crepes con Nutella, fresas y plátano canario6,90 €
Pancakes con sirope de arce, nata recién monatada y arándanos8,90 €

BRUNCH ‘Smoothies’

Una fruta4,50 €
Tropical: mango, piña, naranja y leche de coco5,90 €
Revitalizante: plátano y fresa5,90 €
Afrodisíaco: zanahoria, manzana y fresas5,90 €
Antioxidante: piña, naranja y frutos del bosque5,90 €
Anti resaca: plátano, mnago y manzana5,90 €
Lassie de yogur y fresa5,90 €

La Carta

Nuestra carta va variando según la temporada.

ENTRANTES FRÍOS

Gazpacho andaluz en vaso (on the rocks)

Andalusian “gazpacho” (cold tomato soup) served in a glass
4,00 €
Salmorejo cremoso con huevo duro, cecina y regañás

Very creamy “salmorejo” (cold tomato cream) with boiled egg and beef jerky
6,50 €
Ensaladilla rusa clásica de bonito y gamba blanca

Classic Olivier salad with prawn and tuna
10,00 €
Ensalada de tomate de raza, espárrago verde y queso parmesano

Iberian tomato salad with sautéed green asparagus and sliced ​​parmesan cheese
12,00 €
Burrata de la Puglia rota con tallarines de calabacín fresco y pesto de tomates de San Marzano

Puglia’s burrata salad with fresh zucchini tagliatelle, pesto and tuscan sun-dried tomatoes
13,00 €
Ensalada de quinoa, wakame y salmón marinado

Quinoa, wakame and marinated salmon salad
13,50 €
Hummus de garbanzos con granada y pan de pipas tostadas

Chickpea hummus with pomegranate and toasted bread
10,00 €
Aguacate relleno de tartar de atún picante

Avocado stuffed with spicy tuna tartare
12,00 €

ENTRANTES CALIENTES

Crema trufada de puerro asado con huevo poché (temporada de invierno)

Roasted leek truffle cream with poached egg
6,00 €
Croquetas de jamón ibérico muy cremosas

Very creamy iberian ham croquettes
10,00 €
Tacos mexicanos de gambón al ajillo y chipotle

Mexican shrimp “tacos” with garlic and chipotle
13,00 €
Alcachofas crujientes con salsa Romesco

Crispy artichokes with Romescu sauce
12,00 €
Rabas de calamar de potera

Fried squids
13,00 €
Coquinas de Huelva salteadas

Baby clams from Huelva with garlic
15,00 €
Pizza de setas de temporada, huevo poché y rúcula fresca

Seasonal mushroom, poached egg and fresh arugula pizza
14,00 €
Pizza bianca de straciatella y mortadela de Bolonia

Straciatella and bologna mortadella pizza
14,00 €

ENTRE PAN Y PAN

El favorita de Samantha: emparedado hindú de pollo tandoori en pan de pita

Indian tandoori chicken sandwich on pita bread
10,00 €
Shrimp roll ligeramente picante de pan brioche (2 Uds.)

Slightly spicy shrimp roll on brioche bread (2 Units)
13,00 €
Mini hamburguesa de picaña madurada en pan brioche al curry (2 Uds.)

Cured “picanha” (beef meat) mini-burgers with brioche bread (2 Units)
10,50 €

PRINCIPALES

Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva

Tuna tartare with egg yolk, soy and olive oil
17,00 €
Salmón braseado con verduras a la brasa y salsa de mostaza dulce

Grilled salmon with vegetables and sweet mustard sauce
20,00 €
Atún guisado con tomate y huevo frito

Stewed tuna with tomato and fried egg
16,50 €
Steak tartar con cecina y sus tostaditas

Steak tartare with beef jerky and toasts
17,00 €
Picantón asado al tomillo limonero

Chicken roasted with lemon thyme
17,00 €
Costilla de Angus melosa con patata mortero y verduritas

Angus beef rib glazed with mashed potatoes and fresh vegetables
20,00 €

POSTRES

Ensalada de frutas de temporada

Seasonal fruit salad
6,00 €
Tarta de queso cremosa

Creamy cheesecake
6,00 €
Tarta “Feliz cumpleaños”: galletas María, chocolate y Lacasitos

“Happy birthday!” cake: María biscuits, chocolate and Lacasitos
6,00 €
Brownie de Nutella y helado de vainilla

Nutella brownie with vanilla ice cream
6,00 €
Crumble caliente de manzana y helado de vainilla

Hot apple crumble with vanilla ice cream
6,00 €
Tarta de zanahoria sin gluten

Gluten-free carrot cake
6,00 €
Tarta de limón sin gluten

Gluten-free lemon cake
6,00 €
Helados y sorbetes artesanos

Artisan ice cream and sorbets
6,00 €

COCKTAILS

“Dime lo que bebes y te diré quién eres”
Burbujas de pasión
12,90€
Ginebra Tanqueray Ten, zumo de lima, fruta de la pasión y tónica Schweppes de hibiscus
No es una mula cualquiera
9,90€
Vodka Grey Goose, dulce de pepino cítrico, lima y ginger beer Schweppes
Bloody Moreno Style
9,90€

Vodka Belvedere, tomate, limón, salsa de escalivada y chiles al josper, tabasco, pimienta, sal de apio y sal Maldon

Alérgenos: SULFITOS Y APIO

Lo último en mojitos
9,50€
Ron blanco Barceló de eucalipto, naranjas, limas, hierbabuena y soda de hibiscus
“Porque el alcohol nunca es la respuesta, pero sí hace que te olvides de la pregunta…”
Señorito andaluz
10,50€

Ginebra Bombay Sapphire infusionada con hierbaluisa, cordial de naranjas sanguinas con acento del sur y zumo de lima

Alérgenos: SULFITOS

Susurros de verano
9,50€
Ron Bacardí Carta Blanca de coco, zumo de arándanos y zumo de piña
La Manzana Mecánica
8,50€

Ginebra Tanqueray Ten, schrub de frutos rojos y almendras y sidra Ladrón de Manzanas

Alérgenos: SULFITOS Y FRUTOS SECOS

“Quisiera ahogar las penas en alcohol, pero las condenadas aprendieron a nadar”
Gin-Tonic Santa Bárbara
10,50€
Ginebra Larios 12, cordial de pepino cítrico, zumo de lima y tónica Schweppes
La Paloma de aquí
10,50€
Tequila blanco Don Julio con chiles y jengibre, zumo de lima y soda de pomelo
Caribe Sling
9,90€
Ron Brugal Extraviejo al estilo Singapur, zumo de lima, zumo de piña, angostura y soda Schweppes

Si tiene dudas, pregunte al camarero o bartender, le atenderemos encantados

Beba bajo un consumo responsable, o no…

Vinos

Vinos por copas

Marco de Jerez y Montilla Moriles
Manzanilla Maruja
Juan Piñero (Palomino Fino)
3,90€
Fino Eléctrico en Rama
Toro Albalá (Palomino Fino)
3,90€
Espumosos
Sras. y Sres.
L’Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay)
5,20€
Möet & Chandon
Champagne (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)
12,00 €
Blancos
Shaya 2019
Shaya (Verdejo)
3,90 €
Bagoas Ledas
Maior de Mendoza (Albariño)
3,90 €
Terras Do Cigarrón 2019
Martín Códax (Godello)
3,90 €
Rosado
Sierra Cantabria Rosado 2019
Sierra Cantabria (Tempranillo, Garnacha, Viura)
3,90 €
Tintos
Cindus 2018
Legado de Orniz (Tinta de Toro)
3,90 €
Trompo 2018
A Tresbolillo (Tinto Fino)
4,00 €
Viña Eizaga Crianza 2016
Vinos Eizaga (Tempranillo)
4,00 €

Vinos Rosados

D. O. CA. Rioja
Sierra Cantabria 2019
Sierra Cantabria (Tempranillo, Garnacha, Viura)
18,00 €

Vinos Tintos

D. O. Ribera del Duero
Trompo 2018
A Tresbolillo (Tinto Fino)
20,00 €
Conde de San Cristóbal 2016
Conde de San Cristóbal (Tinto Fino)
28,00 €
Valduero Crianza 2016
Valduero (Tempranillo)
30,00 €
Pago de los Capellanes 2017
Pago de los Capellanos (Tempranillo)
32,00 €
D. O. Bierzo
Pétalos del Bierzo 2018
Descendientes de J. Palacios (Mencía)
26,00 €
D. O. Jumilla
Juan Gil 12 meses 2018
Juan Gil (Monastrell)
22,00 €
D. O. CA. Rioja
Viña Eizaga Crianza 2016
Vinos Eizaga (Tempranillo)
19,00 €
Tarao Crianza 2016
La Cocina de Carmina (Tempranillo)
19,00 €
Amaren Crianza 2016
Amaren (Tempranillo)
25,00 €
Marqués de Murrieta 2016
Marqués de Murrieta (Tempranillo, Cab. Sauv., Graciano)
28,00 €
Roda 2016
Roda (Tempranillo)
38,00 €
D.O. Alicante
Pepe Mendoza Casa Agrícola 2018
Pepe Mendoza (Monastrell)
22,00 €
D. O. Campo de Borja
Flor de Goda 2018
Morca Borja (Garnacha)
20,00 €
D. O. Toro
Cindus 2018
Legado de Orniz (Tinta de Toro)
22,00 €

Vinos Espumosos

D. O. Cava
Sras. y Sres.
L’Origan (Macabeo, Xarel.lo, Parellada)
22,00 €
Sras. y Sres. Rosé
L’Origan (Pinot Noir, Xarel.lo)
25,00 €
A. O. C. Champagne
Moët & Chandom
Champagne (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)
65,00 €

Vinos Blancos

D. O. Rías Baixas
Bagoas Ledas
Maior de Mendoza (Albariño)
19,00 €
Do Ferreiro 2019
Gerardo Méndez (Albariño)
25,00 €
D.O. Monterrei
Terras do Cigarrón 2019
Martín Códax (Godello)
20,00 €
D. O. Rueda
Tarao 2019
La Cocina de Carmina (Verdejo)
17,00 €
Shaya 2019
Shaya (Verdejo)
19,00 €
José Pariente 2019
José Pariente (verdejo)
22,00 €
D. O. Ribera del Duero
Valduero Blanco Lías 2019
Valduero (Albillo)
26,00 €
V. T. Castilla
Vallegarcía Miriade 2018
Pago de Vallegarcía (Viognier)
24,00 €
D. O. CA. Rioja
Luis Cañas Joven 2019
Luis Cañas (Viura)
18,00 €
SUPLEMENTO DE 10% TERRAZA
SUPLEMENTO DE PAN 1,90€
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