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Reserva en Aravaca Reserva en Chamartín Reserva en Salamanca

Pipa Aravaca

Desayunos y Meriendas

Combo de Desayuno

  • Café o infusión
  • A Elegir:
    • Tostada de campaña (con tomate y aceite o mantequilla y mermelada)
    • Mollete (con tomate y aceite o mantequilla y mermelada)
    • Croissant con mantequilla y mermelada
  • Zumo de naranja natural recién exprimido *Suplemento

Salado

Croissant a la plancha de jamón dulce y queso Edam (Disponible a la plancha)
3 €

Sándwich mixto

  • Extra de huevo 1€
3,50 €

Huevos Benedict: huevo poche, pan brioche, espinacas y salsa holandesa.

  • Con jamón dulce 1,5€
  • Con jamón ibérico 2,5€
  • Con salmón ahumado 2€
  • Con pavo 1€
7,50 €

Tostada de pan de campaña con tomate rallado y aceite o mollete con tomate rallado y aceite

  • Con aguacate 1,5€
  • Con huevo a la plancha 1€
  • Con huevo revuelto 1€
  • Con beicon 1,5€
  • Con Jamón ibérico 2,5€
  • Con Jamón dulce 1,5€
  • Con salmón ahumado 2 €
  • Con pavo 1€
3 €

Dulce

Donuts de chocolate
1,10 €
Donuts de azúcar
1,10 €
Croissant recién horneado con mantequilla y mermelada (Disponible a la plancha)
2,5 €
Tostadas de pan de campaña, mermelada casera y mantequilla
3 €
Gofre con frutas de temporada y salsa de chocolate caliente
6,50 €
Crepes recién hechos con Nutella, fresas y plátano
6,50 €
Pancakes con sirope de arce, nata recién montada y arándanos
6,50 €
Bowl de yogurt, frutas y muesli
6,50 €

Tartas caseras

Tarta praliné de chocolate
6,50 €
Tarta de queso cremosa
6,50 €
Tarta de Zanahoria (sin gluten ni lactosa)
6,50 €
Tarta de Limón (sin gluten ni lactosa)
6,50 €

*Si sufre cualquier alergia o intolerancia alimentaria, solicite nuestra carta de alérgenos, o consulte a su camarero.
*Todos nuestros quesos han sido pausterizados.

La Carta brunch

Menú brunch

Mínimo 2 personas
20€ por persona
Sábados, domingos y festivos de 11 a 14h

Croissant recién horneado
Pan de hogaza
Potito de yogur, granola y fruta
Huevos poché
Salmón ahumado
Jamón iberico
Tomate de temporada
Tarrina con mantequilla
Queso fresco
Dados de aguacate
Mermelada casera
Zumo de naranja recien exprimido
Café o infusión

BRUNCH ‘Salados’

Quesadillas de jamón dulce, pico de gallo y guacamole7,90 €
Un par de huevos como más le gusten (fritos, revueltos o poché)7,90 €
Avocado toast: tosta de pan de centeno crujiente, finas láminas de aguacate y huevo frito7,90 €
Classic Eggs Benedict: huevos poché, pan brioche, jamón dulce, espinacas salteadas y salsa holandesa10,90 €
Sandwich de pan integral, pollo asado, mozzarella y espinacas10,90 €
Larrumba Eggs Benedict: base de arepa, huevo ponché, aguacate, jamón ibérico y salsa holandesa12,90 €
Suplemento salmón ahumado2,50 €

BRUNCH ‘Dulces’

Croissant recién horneado (sólo o a la plancha) con mantequilla y mermelada2,90 €
Tostadas de pan de semillas con tomate rallado o mantequilla y mermelada3,90 €
Ensalada de frutas de temporada con miel de caña5,50 €
Gofre con frutas de temporada y salsa de chocolate caliente5,90 €
Crepes con Nutella, fresas y plátano canario6,90 €
Pancakes con sirope de arce, nata recién monatada y arándanos8,90 €

BRUNCH ‘Smoothies’

Una fruta4,50 €
Tropical: mango, piña, naranja y leche de coco5,90 €
Revitalizante: plátano y fresa5,90 €
Afrodisíaco: zanahoria, manzana y fresas5,90 €
Antioxidante: piña, naranja y frutos del bosque5,90 €
Anti resaca: plátano, mnago y manzana5,90 €
Lassie de yogur y fresa5,90 €

La Carta

Nuestra carta va variando según la temporada.

ENTRANTES FRÍOS

Salmorejo cremoso con huevo duro, cecina y regañás

Very creamy “salmorejo” (cold tomato cream) with boiled egg and beef jerky

Ensaladilla rusa clásica de bonito y gamba blanca

Classic Olivier salad with prawn and tuna

Ensalada de tomate de raza, espárrago verde y queso parmesano

Iberian tomato salad with sautéed green asparagus and sliced ​​parmesan cheese

Burrata de la Puglia rota con tallarines de calabacín fresco y pesto de tomates de San Marzano

Puglia’s burrata salad with fresh zucchini tagliatelle, pesto and tuscan sun-dried tomatoes

Ensalada de quinoa, wakame y salmón marinado

Quinoa, wakame and marinated salmon salad

Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña

Aubergines in tempura with hummus and cane syrup

Aguacate relleno de tartar de atún picante

Avocado stuffed with spicy tuna tartare

ENTRANTES CALIENTES

Crema de puerro asado al carbón con huevo pochado y cecina de picaña

Charcoal-grilled leek cream with poached egg and beef jerky

Croquetas de jamón ibérico muy cremosas

Very creamy iberian ham croquettes

Saquitos de pasta con salsa de queso ricotta y nueces

Pasta sachets with ricotta cheese and walnuts sauce

Tacos mexicanos de gambón al ajillo y chipotle

Mexican shrimp “tacos” with garlic and chipotle

Alcachofas confitadas con el mejor aceite y escamas de sal

Grilled artichokes with virgin olive oil and salt flakes

Rabas de calamar de potera

Fried squids

Coquinas de Huelva salteadas

Baby clams from Huelva with garlic

Falso risotto de setas y parmesano

Fake mushroom and parmesan cheese risotto

El pincho de tortilla

Spanish omelette

La clásica pizza de jamón cocido, tomate y queso mozarella

The classic pizza with cooked ham, tomato and mozarella cheese

Pizza de setas de temporada, huevo poché y rúcula fresca

Seasonal mushroom, poached egg and fresh arugula pizza

Pizza bianca de straciatella y mortadela de Bolonia

Straciatella and bologna mortadella pizza

ENTRE PAN Y PAN

El favorita de Samantha: emparedado hindú de pollo tandoori en pan de pita

Indian tandoori chicken sandwich on pita bread

Shrimp roll ligeramente picante de pan brioche (2 Uds.)

Slightly spicy shrimp roll on brioche bread (2 Units)

Mini hamburguesa de picaña madurada en pan brioche al curry (2 Uds.)

Cured “picanha” (beef meat) mini-burgers with brioche bread (2 Units)

PRINCIPALES

Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva

Tuna tartare with egg yolk, soy and olive oil

Salmón braseado con verduras a la brasa y salsa de mostaza dulce

Grilled salmon with vegetables and sweet mustard sauce

Atún guisado con tomate y huevo frito

Stewed tuna with tomato and fried egg

Solomillo de vaca a la parrilla con refrito de ajos y guindilla, acompañado de patatas frita

Grilled beef tenderloin with garlic and chilli sauce, with french fries

Steak tartar con cecina y sus tostaditas

Steak tartare with beef jerky and toasts

Picantón asado al tomillo limonero

Chicken roasted with lemon thyme

Costilla de Angus melosa con patata mortero y verduritas

Angus beef rib glazed with mashed potatoes and fresh vegetables

POSTRES

Ensalada de frutas de temporada

Seasonal fruit salad

Tarta de queso cremosa

Creamy cheesecake

Tarta “Feliz cumpleaños”: galletas María, chocolate y Lacasitos

“Happy birthday!” cake: María biscuits, chocolate and Lacasitos

Brownie de Nutella y helado de vainilla

Nutella brownie with vanilla ice cream

Crumble caliente de manzana y helado de vainilla

Hot apple crumble with vanilla ice cream

Tarta de zanahoria sin gluten

Gluten-free carrot cake

Tarta de limón sin gluten

Gluten-free lemon cake

Helados y sorbetes artesanos

Artisan ice cream and sorbets

Recomendados

Se aplicará un incremento del 10% a los precios en las mesas de la terraza

Vinos

Vinos por copas

BLANCOS
BAGOAS LEDAS 2020
D.O. Rías Baixas (Albariño) Cayetano Otero
3,90€
TERRAS DO CIGARRÓN 2020
D.O. Monterrei (Godello) Asunción Carballo
3,90€
SHAYA 2020
D.O. Rueda (Verdejo) Andrés Monsalve
3,90€
TINTOS
VIÑA EIZAGA CRIANZA 2016
D.O.C. Rioja (Tempranillo) Carlos y Javier García
4,00€
TROMPO 2018
D.O. Ribera del Duero (Tempranillo) Raúl Pérez
4,00€
UNA NIT EN GLOBUS
D.O. Montsant (Garnacha, Mazuelo, Syrah) Josep Grau
4,00€
ROSADO
SIERRA CANTABRIA 2020
D.O.C. Rioja (Viura, Garnacha, Tempranillo) Marcos Eguren
3,90€
ESPUMOSOS
SRAS. Y SRES
D.O. Cava (Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay) Manuel y Carlos Martínez
5,20€
MOËT & CHANDON IMPERIAL
A.O.C. Champagne (Pinot Noir, Chardonnay) Benoit Gouez
10,50€
GENEROSOS
FINO SÁNCHEZ ROMATE
Sánchez Romate Hermanos. Juan Sánchez D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Palomino Fino)
3,90€
MANZANILLA FINA MIRAFLORES
De La Riva Willy Pérez y Ramiro Ibáñez D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Palomino Fino)
3,90€

Vinos Espumosos

D.O. CAVA
SRAS. Y SRES. BRUT RESERVA. L´Origan
(Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay)
22,00€
SRAS. Y SRES. ROSÉ BRUT NATURE. L´Origan
(Pinot Noir, Xarel.lo)
25,00€
A.O.C. CHAMPAGNE
MOËT & CHANDON IMPERIAL. Moët & Chandon
(Pinot Noir, Chardonnay)
58,00€

Vinos Generosos

D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
FINO SANCHEZ ROMATE. Bodega Sánchez Romate Hermanos
(Palomino Fino)
20,00€
MANZANILLA FINA MIRAFLORES. De La Riva
(Palomino Fino)
22,00€

Vinos Rosados

D.O.C. RIOJA
SIERRA CANTABRIA 2020. Bodega Sierra Cantabria
(Viura, Garnacha, Tempranillo)
18,00€

Vinos Blancos

D.O. RÍAS BAIXAS
BAGOAS LEDAS 2020. Bodegas Aquitania
(Albariño)
18,00€
PAZO SAN MAURO 2020. Bodega Pazo San Mauro
(Albariño)
25,00€
D.O. MONTERREI
TERRAS DO CIGARRÓN 2020. Bodega Terras Do Cigarrón
(Godello)
20,00€
D.O. RIBEIRO
PEQUEÑO MEÍN 2018. Bodega Viña Meín
(Albariño, Godello, Lado, Loureiro Bl., Torrontés, Treixadura)
20,00€
D.O. VALENCIA
EL NOVIO PERFECTO 2020. Bruno Murciano y David Sampedro
(Moscatel, Viura)
18,00€
D.O. RUEDA
TARAO 2020. Bodega Martínez Lacuesta
(Verdejo)
18,00€
SHAYA 2020. Bodega Gil Family Estates
(Verdejo)
20,00€

Vinos Tintos

VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
D.O. BIERZO
PÉTALOS DEL BIERZO 2019. Descendientes de J. Palacios
(Mencía)
28,00€
D.O. TORO
SIN COMPLEJOS 2018. Bodegas Gil Luna
(Tinta de Toro)
18,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
TROMPO 2018. Bodegas A Tresbolillo
(Tempranillo)
19,00€
CONDE SAN CRISTÓBAL 2016. Bodegas Conde San Cristóbal
(Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot)
25,00€
VALDUERO 2 MADERAS 2016. Bodegas Valduero
(Tempranillo)
32,00€
PAGO DE LOS CAPELLANES 2018. Bodega Pago de los Capellanes
(Tempranillo)
35,00€
D.O. ALICANTE
PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA 2019. Bodegas Pepe Mendoza
(Monastrell)
22,00€
D.O. JUMILLA
JUAN GIL 12 MESES 2019. Bodega Juan Gil
(Monastrell)
22,00€
VINOS DE CASTILLA LA MANCHA
D.O. VINOS DE MADRID
MUSS 2018. Bodegas Licinia
(Merlot, Tempranillo, C. Sauvignon, Syrah)
20,00€
PAGO DE VALLEGARCÍA
PETIT HIPPERIA. 2018. Bodegas Vallegarcía
(C. Sauvignon, Merlot, C. Franc, Petit Verdot)
26,00€
VINOS DE CATALUÑA
D.O. MONTSANT
UNA NIT EN GLOBUS 2019. Bodegas Josep Grau Viticultor
(Garnacha Tinta, Mazuelo, Syrah)
20,00€
VINOS DE LA RIOJA
D.O.C. RIOJA
VIÑA EIZAGA CRIANZA 2016. Bodega Viña Eizaga
(Tempranillo)
19,00€
TARAO CRIANZA 2016. Bodegas Martínez Lacuesta
(Tempranillo)
19,00€
LUIS CAÑAS CRIANZA 2017. Bodega Luis Cañas
(Tempranillo, Garnacha)
24,00€
MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2016. Bodegas Marqués de Murrieta
(Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha)
30,00€
MARQUÉS DE VARGAS 2016. Bodegas del Marqués de Vargas
(Tempranillo, Graciano)
30,00€
CONTINO RESERVA 2016. Viñedos del Contino
(Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo)
35,00€

Cócteles

Cócteles

Burbujas de pasión
Ginebra Tanqueray Ten, sirope de fruta de la pasión, lima, tonica, Schweppes de hibiscus
12.90 €
Bloody Moreno Style
Vodka Belvedere, salsa de escalivada y chiles al josper, zumo de tomate, zumo de limon, sal de apio, sal maldon, pimienta y tabasco (*Alergenos: Apio)
10.50 €
No es una mula cualquiera
Vodka Grey Goose, dulce de pepino citrico, lima y ginger beer Schweppes
10.90 €
Lo ultimo en Mojitos
Ron Barcelo blanco con eucalicto, naranjas, limas, hierbabuena, azucar y soda de arandanos y eucalicto
10.50 €
Señorito andaluz
Ginebra Larios 12 a la hierbaluisa, cordial de naranjas sanguinas con acento de San Lucar (*Alergenos: Sulfitos)
10.50 €
Susurros de verano
Ron Bacardi Carta de Plata de coco, zumo de arandanos y zumo de piña
9.90 €
La Manzana Mecanica
Ginebra Tanqueray Ten, shrub de frutos rojos y almendras, sidra y Ladron de manzanas (*Alergenos: Sulfitos y frutos secos)
9.00 €
Gin tonic Santa Barbara
Ginebra Bombay Sapihire, cordial de pepino y lima, zumo de lima y tonica Schweppes original
10.90 €
La Paloma de aqui
Tequila Silver Patron de chiles y jengibre, zumo de lima y soda de pomelo
10.90 €
Caribe Sling
Ron Brugal Extraviejo al estilo de Singapur, zumo de lima, zumo de piña,angostura y soda Schweppes
10.50 €
SUPLEMENTO DE 10% TERRAZA
SUPLEMENTO DE PAN 1,90€
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