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Pipa Aravaca

La Carta

Nuestra carta va variando según la temporada.

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Mínimo 2 personas
20€ por persona
Sábados, domingos y festivos de 11 a 14h

Cremas calientes

Crema caliente de temporada (De octubre a marzo)6,5€
Salmorejo cordobés (De abril a septiembre)6,5€
Gazpacho andaluz con su guarnición (De abril a septiembre)6,5€

Los clásicos de Pipa

Ensaladilla rusa Larrumba9,9€
Croquetas cremosas de jamón10,90€ (6uds) 5,90€ (3uds)
Emparedado hindú de pollo al tandoori en pan de pita y salsa tzatziki10,9€
¡¡Viva México!!: tacos de solomillo salteado con champiñones guacamole y tortillas12,5€
Pizza de setas de temporada, huevo poché y trufa12,9€
Selección de gyozas tradicionales: carne, verduras y pollo al curry (6 Uds)13,9€
Pizza de mortadela, stracciatella y trufa13,9€
Saquitos de pasta con salsa de queso ricotta y nueces15,5€

Segundos

Ñoquis salteados con mantequilla, salsa de queso gorgonzola y nueces12,9€
Pappardelle con ragout de vaca guisado 12 horas, parmesano y ricotta13,9€
Hamburguesas de vaca madurada con pan brioche, salsa de pepinillos y patatas fritas (2 Uds.)16,9€
Pollo de campo guisado con tomate acompañado de verduras de temporada y patatitas bien fritas14,5€
Tacos de gambón al ajillo, mayonesa de chipotle y salsa Valentina14,9€
Tartar de atún del Estrecho sobre arepa de maíz, mayonesa de lima y maracuyá16,9€
Steak tartar clásico con yema de huevo flambeada y patatas bien fritas16,9€
Tartar de salmón con mostaza karashi y chips de plátano17,9€
Arroz del senyoret en llauna18,9€
Pulpo a la brasa con puré de matanza19,9€
Salmón con espinacas salteadas y salsa de limón, eneldo y alcaparras fritas19,9€

Postres

Ensalada de frutas de temporada5,5€
¡Feiz cumpleaños!: Tarta de galletas María, chocolate y Lacasitos. La original6,5€
Tarta de queso6,5€
Tarta de praliné de chocolate6,5€
Brownie de chocolate con helado de vainilla6,5€
Crumble caliente de manzana y canela con helado vainilla6,5€

El rincón healthy

Berenjenas en tempura con hummus y miel de caña10,9€
Guacamole recién hecho con totopos11,9€
Tartar de tomate con aguacate, mango y chips de plátano11,9€
Burratina de Puglia con calabaza asada, kale y frutos secos12,9€
Poké de salmón, aguacate, chili garlic y nueces de macadamia (También disponible con atún del Estrecho)14,9€
Tostaditas de atón del Estrecho con aguacate y salsa picante15,5€
Ms. Green: pechuga de pollo asada, kale, quinoa, aguacate y salsa de mostaza18,9€
Mrs Green: solomillo de vaca, kale, quinoa y aguacate23,9€

Vinos Tintos

Rioja
Tarao (Tempranillo)
16,00€ / (3,00 € copa)
Viña Eizaga Crianza (Tempranillo)
18,00€ / (3,50 € copa)
Lindes de Remelluri (Tempranillo)
24,00€
Marqués de Vargas Reserva (Tempranillo)
32,00€
Ribera del Duero
Trompo (Tinto Fino)
18,00€ / (3,50 € copa)
Pruno (Tinto Fino)
24,50€
Conde San Cristóbal (Tinto Fino)
24,90€
Alonso del Yerro (Tinto Fino)
39,00€
Madrid
La Maldición (Cencibel)
18,00€
Sierra de Salamanca
Ciclón (Rufete)
20,00€ / (4,00 € copa)
Jumilla
Juan Gil 12 Meses (Monastrell)
24,00€
Bierzo
Pétalos del Bierzo (Mencía)
25,00€
Mallorca
Tanuji Bob (Manto Negro)
25,00€
Toro
Termes (Tinta de Toro)
39,00€

Vinos Rosados

Rioja
Larrosa de Izadi (Tempranillo)
18,00€ / (3,50 € copa)

Vinos Espumosos

Cava
Agustí Torelló Brut Reserva (Xarel.lo)
20,00€ / (4,00 € copa)
Agustí Torelló Brut Rosé (Trepat)
24,00€
Champagne
Möet & Chandon Brut Imperial (Chardonnay)
60,00€

Smoothies & Cócteles

Una fruta
3,50€
Tropical
Mango, piña, naranja y leche de coco
4,95€
Revitalizante
Plátano y fresa
4,95€
Afrodisíaco
Zanahoria, manzana y fresas
4,95€
Antioxidante
Piña, natanja y frutos del bosque
4,95€
Anti resaca
Plátano, mango y manzana
4,95€
Lassie de yogur y fresa
4,95€
Nosotros lo hacemos así
Martini Fiero, vino blanco Verdejo a la naranja, sirope de anís y jenjibre y tónica Schweppes de pimienta
8,50 €
Sueños por cumplir
Whisky Dewa 12 al estilo cubano, lima, Ginger ale y angostura
9,50 €
Lo último en mojitos
Ron Bacardí con eucalipto y naranja, lima, hierbabuena, azúcar y tónica Schweppes de hibiscus
9,50 €
Cuba libre 2.0
Ron añejo Brugal Extra Viejo, mermelada de naranja, canela, bitter de chocolate y aceite esencial de naranja
9,90 €
No es una mula cualquiera
Vodka Balverde, zumo de lima, dulce de pepino cítrico y Ginger Beer Schweppes
9,90 €
Burbujas de pasión
Ginebra Bombay Sapphire, sirope de fruta de la pasión, lágrimas de lima y tónica Scweppes de hibiscus
10,50 €
Recuerdos del pasado
Ginebra Tanqueray Ten, sirope de mango picante, lima y tónica Schweppes de pimienta
10,50 €

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